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# Les Clos d'Elis

Elisabeth Jacquier, vigneronne à Gignac (34)

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## Articles

- [OR NOTES FESTIVAL 2026...nous participons!!](https://www.lesclosdelis.fr/or-notes-festival-2026-nous-participons/)
- [Les BRAINLESS en concert à Boissonnade samedi 26 avril 2026](https://www.lesclosdelis.fr/les-brainless-en-concert-a-boissonnade-samedi-26-avril-2026/)
- [Les salons 2026....](https://www.lesclosdelis.fr/les-salons-2026/)
- [NATURAL WINE FESTIVAL Amsterdam - 23 Nov 2025](https://www.lesclosdelis.fr/natural-wine-festival-amsterdam-23-nov-2025/)
- [FESTIVAL DES VINS D'ANIANE 21/22 JUIN 2025](https://www.lesclosdelis.fr/festival-des-vins-daniane-21-22-juin-2025/)
- [DE QUILLE EN QUILLE soirée 26 avril à BOISSONNADE](https://www.lesclosdelis.fr/1627751-2/) - DE QUILLE EN QUILLE...Soirée du 26 avril à BOISSONNADE
- [DE FERME EN FERME 26/27 avril 2025...CHAI OUVERT A BOISSONNADE](https://www.lesclosdelis.fr/de-ferme-en-ferme-26-27-avril-2025-chai-ouvert-a-boissonnade/) - CHAI OUVERT A BOISSONNADE
- [SALON SUPERNATURE - ANGERS - 2&3 février 2025](https://www.lesclosdelis.fr/salon-supernature-angers-23-fevrier-2025/)
- [Les vignerons de l'irréel - 26 et 27 janvier 2025 - MONTPELLIER …insolites et parfois insolents!](https://www.lesclosdelis.fr/1330082-2/) - vins vivants dégustation salon professionnels
- [SALON VINS D'AZUR à NICE au bord de mer - 31 mars 2025](https://www.lesclosdelis.fr/salon-vins-dazur-a-nice-au-bord-de-mer-31-mars-2025/)
- [OR NOTES FESTIVAL les 10 ans! GIGNAC du 9 au 12 mai 2024  - Dégustation LES CLOS D'ELIS...](https://www.lesclosdelis.fr/or-notes-festival-les-10-ans-du-9-au-12-mai-2024-gignac-degustation-les-clos-delis/)
- [DE FERME EN FERME à BOISSONNADE 27/28 avril 2024](https://www.lesclosdelis.fr/de-ferme-en-ferme-a-boissonnade-27-28-avril-2024/)
- [Portrait Elisabeth - Paysan du Midi - Mai 2023](https://www.lesclosdelis.fr/portrait-elisabeth-paysan-du-midi-mai-2023-https-www-pressagrimed-fr-article-elisabeth-jacquier-naturellement-vigneronne/) - https://www.pressagrimed.fr/article/elisabeth-jacquier-naturellement-vigneronne
- [SALON LES IRRELS - 28 et 29 janvier 2024 - MONTPELLIER](https://www.lesclosdelis.fr/salon-les-irrels-28-et-29-janvier-2024-montpellier/)
- [Virée musicale à BOISSONNADE avec GRAVE2GROOVE le 7 octobre 2023](https://www.lesclosdelis.fr/viree-musicale-a-boissonnade-avec-grave2groove-le-7-octobre-2023/)
- [OR NOTES FESTIVAL du 18 au 21 mai 2023 - GIGNAC -](https://www.lesclosdelis.fr/or-notes-festival-du-18-au-21-mai-2023-gignac/)
- [24ème Festival des Vins d'Aniane du 21 au 23 juillet 2023 Abbaye d'Aniane (34)](https://www.lesclosdelis.fr/24eme-festival-des-vins-daniane-du-21-au-23-juillet-2023-abbaye-daniane-34/)
- [DE FERME EN FERME - Portes ouvertes au MAS DE BOISSONNADE le Week-End du 29 et 30 avril 2023](https://www.lesclosdelis.fr/de-ferme-en-ferme-portes-ouvertes-au-mas-de-boissonnade-le-week-end-du-29-et-30-avril-2023/)
- [LES BONS VIVANTS - Première tournée - Dimanche 7 mai 2023 PUISSALICON (34)](https://www.lesclosdelis.fr/les-bons-vivants-premiere-tournee-dimanche-7-mai-2023-puissalicon-34/)
- [Les vignerons de l'irréel 29 & 30 Janvier 2023 à Montpellier- Dégustation insolente destinée aux professionnels!](https://www.lesclosdelis.fr/les-vignerons-de-lirreel-29-30-janvier-2023-a-montpellier-degustation-insolente-destinee-aux-professionnels/)
- [Streng in de leer - août 2022](https://www.lesclosdelis.fr/streng-in-de-leer-aout-2022/)
- [Concert So Brass dans le cadre de Or Notes Festival. Fête de l'ascension 25 au 29 mai 2022 à GIGNAC](https://www.lesclosdelis.fr/concert-so-brass-dans-le-cadre-de-or-notes-festival-fete-de-lascension-25-au-29-mai-2022-a-gignac/)
- [DE FERME EN FERME : l'édition 2022 est programmée le week-end du 23/24 avril !](https://www.lesclosdelis.fr/de-ferme-en-ferme-ledition-2022-est-programmee-le-week-end-du-23-24-avril/)
- [Les Héritières de Bacchus, un salon de vigneronnes, Dimanche 13 mars 2022 à CLARET...Je serai là!](https://www.lesclosdelis.fr/les-heritieres-de-bacchus-un-salon-de-vigneronnes-dimanche-13-mars-2022-a-claret-je-serai-la/)
- [Les vignerons de l'irréel 23 & 24 Janvier 2022 à Montpellier- Dégustation insolente destinée aux professionnels!](https://www.lesclosdelis.fr/les-vignerons-de-lirreel-23-24-janvier-2022/)
- [Vidéo réalisée lors du Festival des vins d'Aniane: https://www.youtube.com/watch?v=2ghHHpohxXY](https://www.lesclosdelis.fr/video-realisee-lors-du-festival-des-vins-daniane-https-www-youtube-com-watchv2ghhhpohxxy/)
- [Festival des vins d'Aniane le 16, 17, 18 juillet 2021 : Je serai présente au CHATEAU CAPION...](https://www.lesclosdelis.fr/festival-des-vins-daniane-le-16-17-18-juillet-2021-je-serai-presente-au-chateau-capion/)
- [L'Hérault de Ferme en Ferme le 26 § 27 juin 2021...Le MAS DE BOISSONNADE ouvre ses portes : visite des chais, dégustation commentée des vins, accord mets/vins avec les "Bouchées de Boissonnade".](https://www.lesclosdelis.fr/lherault-de-ferme-en-ferme-le-26-§-27-juin-2021-le-mas-de-boissonnade-ouvre-ses-portes-visite-des-chais-degustation-commentee-des-vins-accord-mets-vins-avec-les-bouchees-de-boissonnade/)
- [Par une belle journée ensoleillée de mai, buttage du plantier d'Aniane...](https://www.lesclosdelis.fr/par-une-belle-journee-ensoleillee-de-mai-buttage-du-plantier-daniane/)
- ["Elisabeth, c'est quoi pour vous un vin Nature?"](https://www.lesclosdelis.fr/cest-quoi-pour-vous-un-vin-nature/) - Glouglou reçoit Elisabeth Jacquier Les Clos d'Elis. C'est vendredi 9 avril à 10h et dimanche 11avril à 19h15 sur RPH - Radio Pays d'Hérault et dès samedi en podcast en suivant ce lien. https://www.rphfm.org/glouglou-elisabeth-jacquier/
- [La REMISE 2021 - salon de vignerons](https://www.lesclosdelis.fr/la-remise-2021-salon-de-vignerons/)
- [Les dégustations de la rentrée : Dimanche 13 septembre 2020 - Domaine de RESTINCLIERES - Prades Le Lez (34) - Samedi 3 et dimanche 4 octobre 2020 : PORTES OUVERTES au MAS DE BOISSONNADE - visite du chai, dégustation directement sur cuve les vins en cours d'élaboration...](https://www.lesclosdelis.fr/les-degustations-de-la-rentree/)
- [Retrouvez moi sur France Bleu Hérault...En replay le 19 mars 2021 dans l'émission L'happy Hour - Les Héros de la vigne - https://www.francebleu.fr/emissions/vigneron-du-jour](https://www.lesclosdelis.fr/retrouvez-moi-sur-france-bleu-herault-en-replay-le-19-mars-2021-dans-lemission-lhappy-hour-les-heros-de-la-vigne-https-www-francebleu-fr-emissions-vigneron-du-jour/) - https://www.francebleu.fr/emissions/vigneron-du-jour
- [De Ferme en Ferme au MAS DE BOISSONNADE- 24 et 25 avril 2021 - Au programme : visite des chais, dégustation accord mets vins...](https://www.lesclosdelis.fr/de-ferme-en-ferme-au-mas-de-boissonnade-24-et-25-avril-2021-au-programme-visite-des-chais-degustation-accord-mets-vins/)
- [Les estivales en Terrasses du Larzac - Saint Jean de la Blaquière - Je serai présente le vendredi 14 août 2020](https://www.lesclosdelis.fr/les-estivales-en-terrasses-du-larzac-saint-jean-de-la-blaquiere-je-serai-presente-le-vendredi-14-aout-2020/)
- [Terrasses du Larzac : De la Circulade… à la Circubalade ! le 3, 4, 5 juillet 2020              Dégustation au MAS De BOISSONNADE](https://www.lesclosdelis.fr/terrasses-du-larzac-de-la-circulade-a-la-circubalade-le-3-4-5-juillet-2020-degustation-au-mas-de-boissonnade/) - Circubalade ! le 3, 4, 5 juillet 2020 Dégustation de vin en accord avec les "Bouchées de Boissonnade"
- [Salon Les Héritières de Bacchus - CLARET (34) - 8 mars 2020](https://www.lesclosdelis.fr/salon-les-heritieres-de-bacchus-claret-34-8-mars-2020/)
- [Les Vignerons de l'Irréel. Salon des Vins Naturels. 26-27 Janvier 2020.  MONTPELLIER](https://www.lesclosdelis.fr/les-vignerons-de-lirreel-salon-des-vins-naturels-26-27-janvier-2020-montpellier/)
- [BOISSONNADE 2018 Terrasses du Larzac noté 15/20 - Revue Terre de Vins Janvier 2020](https://www.lesclosdelis.fr/boissonnade-2018-terrasses-du-larzac-note-15-20-revue-terre-de-vins-janvier-2020/) - "Le millésime 2018 difficile est bien un millésime de vignerons et vigneronnes" Les dégustateurs ont retenu 83 vins sur 278 échantillons. Le BOISSONNADE 2018 Terrasses du Larzac "NATURE" est noté 15/20.
- [BOISSONNADE 2018 Terrasses du Larzac noté 15/20 - Revue Terre de Vins Janvier 2020](https://www.lesclosdelis.fr/boissonnade-2018-terrasses-du-larzac-note-15-20-revue-terre-de-vins-janvier-2020-2/)
- [SALON NATURE "LES TURBULENTS ET PETILLANTS" le 20 juillet a La Boissière (34)](https://www.lesclosdelis.fr/salon-nature-les-turbulents-et-petillants-le-20-juillet-a-la-boissiere-34/)
- [Portrait d'Elisabeth JACQUIER dans le PAYSAN DU MIDI d'août 2016](https://www.lesclosdelis.fr/portrait-delisabeth-jacquier-dans-le-paysan-du-midi-daout-2016/)
- [LES CLOS D'ELIS dans les 180 cuvées au TOP de la revue TERRE DE VINS](https://www.lesclosdelis.fr/les-clos-delis-dans-les-180-cuvees-au-top-de-la-revue-terre-de-vins/)
- [LE GRENACHE NOIR 2015 noté 90/100 par Andréas LARSSON](https://www.lesclosdelis.fr/le-grenache-noir-2015-note-90100-par-andreas-larsson/)
- [RENCONTRES VIGNERONNES et NUITS COULEURS à GIGNAC le 2 juillet 2017](https://www.lesclosdelis.fr/rencontres-vigneronnes-et-nuits-couleurs-a-gignac-le-2-juillet-2017/) - Pour la deuxième année, LES CLOS D'ELIS est à l'honneur au festival des nuits Couleurs et participe aux rencontres vigneronnes sur l'esplanade à partir de 18h30.
- [SALON DES VINS NATURE BIO - Samedi 29 juillet 2017 - LA BOISSIERE (34150)](https://www.lesclosdelis.fr/salon-des-vins-nature-bio-samedi-29-juillet-2017-la-boissiere-34150/) - La 4ème édition du SALON VINS BIO NATURE.Une quinzaine de vignerons principalement de la vallée de l'Hérault font déguster le samedi 29 juillet 2017 au domaine des Agriolles (Boutique paysanne Ô Champs) à la BOISSIERE 34150 des vins sans cochonneries dans le respect de la terre, des raisins, du consommateur.L’entrée est gratuite (verre de dégustation
- [Salon des vins le 15 décembre 2017 à GIGNAC](https://www.lesclosdelis.fr/salon-des-vins-le-15-decembre-2017-a-gignac/) - Stéphane BASSALADE des Caves Gourmandes réunit 17 vignerons sur l'allée de l'Esplanade à GIGNAC pour une soirée dégustation le 15 décembre 2017 .... superbe première initiative !
- [Le salon des vignerons de  l'irréel - 28-29 janvier 2018 - MONTPELLIER](https://www.lesclosdelis.fr/le-salon-des-vignerons-de-lirreel-28-29-janvier-2018-montpellier/) - 50 vignerons de vins nus... avec Les Clos d'Elis
- [La taille douce du cinsault d'ARBORAS](https://www.lesclosdelis.fr/la-taille-douce-du-cinsault-darboras/) - La taille du cinsault à ARBORAS a débuté en janvier avec une nouvelle approche cette année : une taille plus douce.J’essaie au maximum de bannir les plaies de taille rase et les grosses coupes…C’est accepter simplement les caractéristiques naturelles de la plante ligneuse qu’est la vigne.
- [PLANTATION DU GRENACHE BLANC ET VIOGNIER A ANIANE](https://www.lesclosdelis.fr/plantation-du-grenache-blanc-et-viognier-a-aniane/) - A l'aube, la parcelle de DEVES HAUT à ANIANE a accueilli les plants de grenache blanc et viognier. Le sillon est creusé, les pieds sont arrosés , placés tranquillement dans la terre, racines bien verticales et la terre se referme ensuite sur le pied...quelques semaines plus tard les premières feuilles apparaissent.
- [Succès de "Ferme en Ferme" au MAS DE BOISSONNADE - 27 et 28 avril 2019](https://www.lesclosdelis.fr/succes-de-ferme-en-ferme-au-mas-de-boissonnade-27-et-28-avril-2019/)
- [Les vendanges 2016 en images...](https://www.lesclosdelis.fr/la-jeunesse-est-une-fleur-dont-lamour-est-le-fruit-heureux-le-vendangeur-qui-le-cueille-apres-lavoir-vu-lentement-murir-3/) - [Best_Wordpress_Gallery id="9" gal_title="Les vendanges LES CLOS DELIS 2016"]
- [Les vendanges 2018 au chai du MAS DE BOISSONNADE](https://www.lesclosdelis.fr/les-vendanges-2017-au-chai-du-mas-de-boissonnade/) - Les vendanges débutent par le grenache blanc de Saint Saturnin. Le nouveau chai du MAS DE BOISSONNADE accueillent les raisins...et c'est parti pour l'égrappage, le foulage et le pressurage.
- [Taille douce sur le grenache d'ARBORAS -janvier 2019](https://www.lesclosdelis.fr/taille-douce-sur-le-grenache-darboras-janvier-2019/)
- [Article Midi Libre sur les Clos d'Elis](https://www.lesclosdelis.fr/article-midi-libre-sur-les-clos-delis/)

## Pages

- [Accueil](https://www.lesclosdelis.fr/) - Elisabeth Jacquier, des Clos d'Elis à Gignac dans l'Hérault, produit des vins naturels, digestes : des vins plaisirs, des vins typiques de leur millésimes et cépages.
- [La Vinification](https://www.lesclosdelis.fr/la-vinification/) - La Vinification La Vinfification La Vinification Sans intrants – que du raisin ! Pas de filtration à la mise en bouteille Depuis 2019 ! Chai à dimension variable, avec petites et grandes cuves, chapeaux flottants et barriques, petite cuve inox, cuve béton ovoïde. Pressoir à cliquets, pressoir pneumatique, égrappoir, groupe de froid … Fermentations
- [La Culture de La Vigne](https://www.lesclosdelis.fr/la-culture-de-la-vigne/) - La Culture de la Vigne La Culture de la Vigne La Culture de la Vigne L’expression authentique du terroir Certifiée en agriculture biologique depuis 2017, je pratique une viticulture «douce» : traitements au cas par cas, utilisation de décoctions de plantes et parfois de préparations biodynamiques. Je fais appel au cheval pour un travail sous
- [Le Mas de Boissonnade](https://www.lesclosdelis.fr/mas-de-boissonnade/) - Le Mas de Boissonnade se situe à 3 km du centre village de GIGNAC (34150), au lieu-dit MAS de BOISSONNADE sur une hauteur boisée en bord du Chemin Vieux.
- [Elisabeth Jacquier](https://www.lesclosdelis.fr/elisabeth-jacquier/) - Elisabeth Jacquier Vigneronne au Naturel Vigneronne au Naturel Après une formation tournée vers l’agriculture et le vin, mon Diplôme National d’Œnologue & DESS Droit de la Vigne et du Vin en poche, j’ai appris le monde du vin par le négoce d’abord au CEP FRANÇAIS basé à SAINT CLÉMENT DE RIVIERE (34) puis chez YVON MAU
- [Les Vins](https://www.lesclosdelis.fr/vins/) - Les Vins Les vins Les Clos d’Elis et Boissonnade sont des vins digestes, des vins de plaisir, des vins vivants, des vins typiques de leur millésime et cépages. Les raisins sont issus de vignes bénéficiant d’un terroir de terrasses argilo-calcaires, très drainant et d’un climat méditerranéen balayé par le vent dominant venant du plateau du
- [La Boutique](https://www.lesclosdelis.fr/la-boutique/) - Les Vins Les vins Les Clos d’Elis sont des vins digestes, des vins de plaisir, des vins typiques de leur millésime et cépages. Les raisins sont issus de vignes bénéficiant d’un terroir de terrasses argilo-calcaires, très drainant et d’un climat méditerranéen balayé par le vent dominant venant du plateau du Larzac. Ou trouver nos vins ?
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- [Mon Joli Pruneau 2025](https://www.lesclosdelis.fr/produit/mon-joli-pruneau-2025/)
- [Boissonnade Syrah sur Argiles 2025](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-syrah-sur-argiles-2025/)
- [Syrah 2025](https://www.lesclosdelis.fr/produit/syrah-2025/) - Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 2025](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-blanc-2025/) - Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Boissonnade Blanc de Cinsault 2025](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-blanc-de-cinsault-2025/) - Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Roudoudou - Rosé 2025](https://www.lesclosdelis.fr/produit/roudoudou-rose-2025/)
- ["TEL QUEL" Grenache 2025](https://www.lesclosdelis.fr/produit/tel-quel-grenache-2025/) - Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Blanc de Macération 2025](https://www.lesclosdelis.fr/produit/blanc-de-maceration-2025/) - Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- ["TEL QUEL" Grenache 2024](https://www.lesclosdelis.fr/produit/tel-quel-grenache-2024/) - Epicé, fruits rouges, dynamique Vin biologique sans sulfites ajoutés. 
- [SHIRO 2024](https://www.lesclosdelis.fr/produit/shiro-2024/) - Vol au-dessus d’un nid de… Nouveau vin issu d’un assemblage de grenache Blanc, Cinsault et Mourvèdre en Blanc de Noir Accompagne l’apéritif, les poissons à chair blanche, fromages de chèvre affinés … Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Syrah 2024](https://www.lesclosdelis.fr/produit/syrah-2024/) - La syrah éternelle !Sauvage, Zan, puissant Vin biologique sans sulfites ajoutés.
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- [Boissonnade Les Octogénaires 2024](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-les-octogenaires-2024/) - Terreux, groseille, tactile Vin biologique, sans sulfites ajoutés.
- ["TEL QUEL" Cinsault 2024](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-tel-quel-2024/) - Enfantin, gourmand, léger Vin biologique sans sulfites ajoutés. 
- [Boissonnade Rouge Nature 2024](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-rouge-nature-2024/) - Vin d’assemblage Séducteur, soyeux, joyeux Vin issu de vignes en dernière année de conversion biologique Sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Carignan 2024](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-carignan-2024/) - Eclatant, croquant Vin issu de vignes en dernière année de conversion biologique Sans sulfites ajoutés.
- [Blanc de Macération 2024](https://www.lesclosdelis.fr/produit/blanc-de-maceration-2024/) - Abricot sec, bergamote, garrigue Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Collection "Les Cépages"](https://www.lesclosdelis.fr/produit/collection-les-cepages/) - Composez votre carton de 6 bouteilles en choisissant parmi les vins suivants : Les Clos d'Elis Grenache Blanc 2023 (désolé tout bu !) Carignan Et Cætera... 2023 Les Clos d'Elis Carignan 2023 Les Clos d'Elis Mourvèdre 2023 Syrah 2023 Les Clos d'Elis Grenache Noir 2023 Panachage possible exclusivement avec ces 6 vins. Expédié dans cartons Viticolis, emballages garantissant une protection maximale des bouteilles et des livraisons sans casse ! Double cannelure Intercalaires unitaires Résistance garantie
- [Collection "Boissonnade"](https://www.lesclosdelis.fr/produit/collection-boissonnade/) - Composez votre carton de 6 bouteilles en choisissant parmi les vins suivants : Boissonnade Les Octogénaires Grenache Noir 2022 Boissonnade Rouge Nature 2022 Boissonnade Blanc de Cinsault Les Combes 2023 Panachage possible exclusivement avec ces 3 vins. Expédié dans cartons Viticolis, emballages garantissant une protection maximale des bouteilles et des livraisons sans casse ! Double cannelure Intercalaires unitaires Résistance garantie Composez votre carton de 6 bouteilles en choisissant parmi les vins suivants : Boissonnade Les Octogénaires Grenache Noir 2022 Boissonnade Rouge Nature 2022 Boissonnade Blanc de Cinsault Les Combes 2023 Panachage possible exclusivement avec ces 3 vins. Expédié dans cartons Viticolis, emballages garantissant une protection maximale des bouteilles et des livraisons sans casse ! Double cannelure Intercalaires unitaires Résistance garantie
- [Collection "J'ai soif"](https://www.lesclosdelis.fr/produit/collection-jai-soif/) - Composez votre carton de 6 bouteilles en choisissant parmi les vins suivants : Les Clos d'Elis La Couvée 2023 Les Clos d'Elis Rouge Cinsault Grenache 2023 Panachage possible exclusivement avec ces 2 vins. Expédié dans cartons Viticolis, emballages garantissant une protection maximale des bouteilles et des livraisons sans casse ! Double cannelure Intercalaires unitaires Résistance garantie Composez votre carton de 6 bouteilles en choisissant parmi les vins suivant : Cinsault Grenache et La Couvée. Panachage possible exclusivement avec ces 2 vins.
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault Grenache 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-grenache-2023/) - Canon de soif, chamanique ! On se ressert de ce vin franc et joyeux ! Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis La Couvée 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-la-couvee-2023/) - Cassis, espiègle, spontané. Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Carignan 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-carignan-2023/) - Framboise, tonique, franc du collier, Élitiste Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Carignan Et Cætera... 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/carignan-et-caetera-2023/) - Juteux, le floral, rustique Sa gentillesse donne une folle envie d’y revenir ! Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-blanc-2023/) - Jurassien, acidulé, pomme croquante ! Millésime éclatant et puissant A boire à l’apéritif, en accompagnement de poissons à chair blanche, de cochon et andouillettes grillées, fromages secs. Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Boissonnade Blanc de Cinsault 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-blanc-de-cinsault-2023/) - Désaltérant, plantes aromatiques, enchanteur Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Boissonnade Les Octogénaires Grenache Noir 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-octogenaires-grenache-noir-2022/) - Enjoleur, croquant, crumble. Un vin joyeux et expressif Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Boissonnade Rouge Nature 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-rouge-nature-2022/) - Vin d'assemblage Enveloppant, séduisant, ternaire Vin sans sulfites ajoutés. EN CONVERSION BIO
- [Syrah 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/syrah-2023/) - La syrah éternelle ! Puissant, épices végétales ! Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Mourvèdre 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-mourvedre-2023/) - IRRESISTIBLE… Velours, suave, épicé ! Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Grenache Noir 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-noir-2023/) - Détendu, mure, figue, cerise Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault-Grenache 2014](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-grenache-2014/) - Rouge vif, nez dominant sur le fruit, bouche un peu perlante qui allie la rondeur du cinsault et la profondeur du grenache. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 4ème cuvée 2015](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-blanc-2014/) - Blanc pâle, nez frais agrumes fruité, bouche franche avec des notes minérales, finale longue et fruitée. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault "L'Eméchée" 2015](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-lemechee-2015/) - Robe nuances rubis, nez mêlant les notes vanillées, grillées, épicées et fumées. La bouche, souple et ample, développe les arômes du nez avec des tanins souples et ronds, très légère amertume en finale. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault "Le Soi-Disant" 2015](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-2014/) - Rouge léger, nez expressif, fruité et réglissé bouche souple et gouleyante. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Grenache Noir 2015](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-grenache-noir-2015/) - Rouge franc, nez puissant fruits rouges, légèrement toasté, bouche enveloppée sur des tanins perçus jusqu'en finale. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Grenache Cinsault "Anaïs" 2016](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-grenache-cinsault-anais-2016/) - Un jus très fruité marqué par le grenache. Le cinsault apporte de la rondeur en bouche. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 6ème cuvée 2017](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-blanc-6eme-cuvee-2017/) - Blanc pâle, nez frais agrumes fruité, bouche franche avec des notes minérales, finale longue et fruitée. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rosé "Les Mariées" 2017](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rose-les-mariees-2017/) - Vin gourmand, de la rondeur avec du pep’s pour les moments complices. Toute la vivacité du cinsault ! Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault "Tête d'Oeuf" 2017](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-tete-doeuf-2017/) - Gouleyant, Fruité. Après aération dans le verre ou dans la bouteille, le nez développe des arômes de fruits rouges, chocolatés, réglissés. La bouche est tendre et gouleyante. Une furieuse envie d’y revenir ! Vin biodynamique. Ce vin n'est plus disponible à la vente !
- [Boissonnade Terrasses du Larzac 2017](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-terrasse-larzac-2017/) - Le nez développe des arômes de fruits rouges, notes poivrées et épicées. La bouche est tendre, tout en fraîcheur, avec une belle présence aromatique. Vin biologique.
- [Boissonnade Blanc de Cinsault 2018](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-blanc-de-cinsault-2018/) - Fruité et raffiné. La présence des fruits blancs au nez se poursuit en bouche, beaucoup de souplesse pour ce vin qui présente un degré de 11%. Vin biologique. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis La Couvée 2018 - Magnum](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-la-couvee-2018-magnum/) - Doux, détendu. Le vin a une attaque douce, le sucre résiduel accompagne la vivacité du cinsault sur des notes épices douces, griottes. A déguster légèrement frais ! Vin biologique.
- [Boissonnade Terrasses du Larzac 2018](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-terrasses-du-larzac-2018/) - Noté 15/20 Revue Terre de Vins Janvier 2020: "Sur le causse d'Arboras, nait ce vin très droit et savoureux composé de Syrah passée en barriques. D'une grande finesse, il est construit sur la tension d'un fruit délicat de cerises blanches et rouges, paré de touches épicées de poivre blanc fraichement moulu." Dégustation : Soyeux, élégant Le nez développe des arômes de fruits rouges, notes poivrées et épicées La bouche est tendre, tout en fraicheur, avec une belle présence aromatique. Avec des joues de porc confites aux fèves.
- [Les Clos d'Elis La Couvée 2018](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-la-couvee-2018/) - Doux, détendu. Le vin a une attaque douce, le sucre résiduel accompagne la vivacité du cinsault sur des notes épices douces, griottes. A déguster légèrement frais ! Vin biologique. Tout bu les 75cl.... disponible en magnum !
- [Les Clos d'Elis Grenache Cinsault 2018](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-cinsault-2018/) - Gouleyant, fruité. Après aération dans le verre ou dans la bouteille, le nez développe des arômes fruités, garrigue. La bouche est gouleyante avec une trame soutenue lui donnant de la longueur. Vin biologique. Bientôt tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 2018](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-blanc-2018/) - Fruité, Aérien. Vin droit et tendu sur des notes minérales, crème de marrons. A boire à l’apéritif, en accompagnement de poissons à chair blanche, de cochon et andouillettes grillées, fromages secs. Vin biologique. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault "Soi-Disant" 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-soi-disant-2019/) - Rafraîchissant, charmeur, carbonifié ! Servir assez frais à l'apéritif, accompagne les plats en sauce, les plats épicés, les desserts au chocolat... Bel accord avec un tajine de veau Vin biologique Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-blanc-2018-copie/) - Balade fraîcheur au milieu des agrumes. Fruité, Aérien. Vin droit et tendu sur des notes minérales. A boire à l’apéritif, en accompagnement de poissons à chair blanche, de cochon et andouillettes grillées, fromages secs. Cette année, présence de "voltigeurs" formés après la mise en bouteille qui n'altèrent pas le vin. Mettre au frais debout et servir délicatement, tout doucement ! Vin biologique. Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault "Tête d'Oeuf" 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-tete-doeuf-2019/) - Dégustation : Gouleyant, minéral, juteux Après aération dans le verre ou dans la bouteille, le nez développe des arômes réglissés. La bouche est tendre et gouleyante. A boire un peu plus frais à l’apéritif ou en accompagnement de viandes, avec une tapenade d'olives noires, câpres, une pissaladière... Vin biologique Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Boissonnade Terrasses du Larzac 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-terrasses-du-larzac-2019/) - Le nez développe des arômes de fruits rouges, notes poivrées et épicées. La bouche est tendre, tout en fraîcheur, avec une belle présence aromatique. Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault "TEL QUEL" 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-tel-quel-2019/) - Dégustation : Juvénile, ligne cuir et fruits des bois Gaz carbonique résiduel de la fermentation qui laisse place après une aération à des arômes épicés et fruits rouges. Le vin est franc et joyeux Joli accord avec des mets iodés, une pissaladière... Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Boissonnade Les Octogénaires Grenache noir 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-les-octogenaires-grenache-noir-2019/) - Vin de garde – Profondeur aromatique, structure soyeuse sur une pièce de bœuf ou une volaille comme le chapon.
- [Boissonnade Blanc de Cinsault 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-blanc-de-cinsault-2019/) - Ferme, oriental, peau d'agrumes. La présence des fruits blancs au nez se poursuit en bouche, beaucoup de fraîcheur en bouche et au nez. Au nez présence de fruits blancs, poire, bouche vive et enrobée par l'élevage en barrique pour ce vin qui présente un degré de 11,5% A boire frais, de l'apéritif jusqu'au poisson (cru ou cuit). Bel accord avec une tielle sétoise ou des tellines ail et persil... Ce vin n'est plus disponible... désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Noir 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-noir-2019/) - Terrien, Fringant, Juteux Aromes puissants du grenache, fruits rouges, réglisse, garrigues. Belle tenue en bouche. Vin biologique. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Carignan "TEL QUEL" 2019](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-carignan-tel-quel-2019/) - Grillé, croquant, aimable Vin à déguster sans chichi légèrement frais Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Boissonnade Blanc de Cinsault 2020](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-blanc-de-cinsault-2020/) - Désaltérant, frais, épicé Tendre sur des notes vanillées qui lui donne de l’élégance. Il garde une trame de fraicheur. 12°C A boire légèrement frais, de l'apéritif jusqu'au poisson (cru ou cuit) Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 2020](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-blanc-2020/) - Balade fraîcheur au milieu des agrumes. Fruité, Aérien. Vin droit et tendu sur des notes minérales. Balade fraîcheur au milieu des agrumes La couleur est dorée, le vin droit et tendu sur des notes minérales et d’agrumes A boire à l’apéritif, en accompagnement de poissons à chair blanche, de cochon et andouillettes grillées, fromages secs Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Cinsault Grenache 2020](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-cinsault-grenache-2020/) - Eclatant, croquant, petits fruits rouges Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Rosé 2020](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rose-2020/) - Glou glou les pieds dans l’eau !! Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Syrah Grenache 2020](https://www.lesclosdelis.fr/produit/syrah-grenache-2020/) - Eloquent, gourmand, tenace ! Ça croque ! Vin biologique sans sulfites ajoutés. Bientôt, tout bu !
- [Carignan Et Cætera... 2020](https://www.lesclosdelis.fr/produit/carignan-etcaetera-2020/) - Grillé, exotique, voyageur Une folle envie d’y revenir ! Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Carignan Et Cætera... 2021](https://www.lesclosdelis.fr/produit/carignan-et-caetera-2021/) - Grillé, épicé, voyageur - 11.5% Vol. Une folle envie d’y revenir ! Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Syrah Grenache 2021](https://www.lesclosdelis.fr/produit/syrah-grenache-2021/) - Eloquent, gourmand, tenace ! 13% Vol. Ça croque ! Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 2021](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-blanc-2021/) - Balade fraîcheur, prunes, mirabelles ! Fruité, Aérien. Vin droit et tendu sur des notes minérales. 12.5% Vol. Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Boissonnade Blanc de Cinsault 2021](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-blanc-de-cinsault-2021/) - Désaltérant, frais, épicé Gourmand sur des notes compotées. Il garde une trame de fraicheur. 12,5% Vol A boire légèrement frais, de l'apéritif jusqu'au poisson (cru ou cuit) Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Blanc de Macération 2021](https://www.lesclosdelis.fr/produit/blanc-de-maceration-2021/) - Ethnique, exotique, initiatique ! 12°C A boire légèrement frais, de l’apéritif jusqu’au poisson (cru ou cuit) Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Cinsault 2021](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-cinsault-2021/) - Fruité, dense, juteux – 12% Vol Après aération dans le verre ou dans la bouteille, le nez développe des arômes fruités, une petite note florale du cinsault. La bouche est gouleyante Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault "TEL QUEL" 2021](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-tel-quel-2021/) - Juvénile, floral, stimulant. 11% vol On se ressert ! Après une aération, découverte d’arômes épicés et fruits rouges. Le vin est franc et joyeux Joli accord avec des mets iodés, une pissaladière… Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Grenache Blanc 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-grenache-blanc-2022/) - Croquant, épicé, pommes au four Fruité, Aérien, tendu sur des notes minérales. 12.5% Vol. Millésime généreux et puissant A boire à l'apéritif, en accompagnement de poissons à chair blanche, de cochon et andouillettes grillées, fromages secs Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Boissonnade Blanc de Cinsault 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/boissonnade-blanc-de-cinsault-2022/) - Velours, grenadine de mon enfance A boire légèrement frais, de l'apéritif jusqu'au poisson (cru ou cuit) Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Blanc de Macération 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/blanc-de-maceration-2022/) - Juteux, floral, cuir 12,5% Vol A boire légèrement frais, de l’apéritif jusqu’au poisson (cru ou cuit) Vin biologique sans sulfites ajoutés. Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !
- [Les Clos d'Elis Rouge Cinsault "TEL QUEL" 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-cinsault-tel-quel-2022/) - Canon de soif, épice de Noël - 11,5% vol On se ressert ! Après une aération, découverte d’arômes épicés et fruits rouges. Le vin est franc et joyeux Joli accord avec des mets iodés, une pissaladière… Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Rouge Mourvèdre "TEL QUEL" 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rouge-mourvedre-tel-quel-2022/) - Frais, marrons glacés, poivre blanc... une autre façon de déguster ce cépage ! EN CONVERSION BIO Vin sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Rosé Simon 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/rose-simon-2022/) - Gourmand, confit, désaltérant… Un joli assemblage de Carignan (60%), Mourvèdre (30%) et une goutte de Cinsault (10%) A boire à l’apéritif, en accompagnement de poissons à chair blanche, de cochon et andouillettes grillées, fromages secs EN CONVERSION BIO Vin sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Mourvèdre 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-mourvedre-2022/) - Croquant, épicé, pommes au four Fruité, Aérien, tendu sur des notes minérales. 12.5% Vol Millésime généreux et puissant A boire à l’apéritif, en accompagnement de poissons à chair blanche, de cochon et andouillettes grillées, fromages secs EN CONVERSION BIO Vin sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Carignan 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-carignan-2022/) - Charmant, rustique, amaretto Présente une belle fraicheur EN CONVERSION BIO Vin sans sulfites ajoutés.
- [Carignan Et Cætera... 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/carignan-et-caetera-2022/) - Juteux, floral et cuir Sa gentillesse donne une folle envie d’y revenir ! Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Syrah Grenache 2022](https://www.lesclosdelis.fr/produit/syrah-grenache-2022/) - La syrah domine ! Harmonieux, épices végétales, présente une belle concentration Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Blanc de Macération 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/blanc-de-maceration-2023/) - Minéral, abricot sec, tendu Vin biologique sans sulfites ajoutés.
- [Les Clos d'Elis Rosé Simon 2023](https://www.lesclosdelis.fr/produit/les-clos-delis-rose-simon-2023/) - Gourmand, confit, désaltérant… Peps, salin, pêche ! Vin sans sulfites ajoutés.

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