Boissonnade Les Octogénaires Grenache Noir 2022

Enjoleur, croquant, crumble.
Un vin joyeux et expressif

    

Vin biologique sans sulfites ajoutés.

 

Situation géographique :
Les vignes sont situées sur le terroir de Saint Saturnin de Lucian

Mode de conduite de la vigne :
Je fais appel au cheval pour un travail du sol sous le rang
Taille douce et courte à 5 à 6 cursons.
Traitements selon le cahier bio

Récolte : Manuelle en caissettes le 24 août 2022

Vinification :
Après égrappage, départ en fermentation par levures indigènes, cuvaison 6 semaines, après écoulage, élevage sur lies fines pendant 8 mois

Mise en bouteille :
Pas de filtration, sans sulfites ajoutés
Mis en bouteilles le 31 mars 2023 au MAS DE BOISSONNADE

Dégustation :
Salivant, capiteux, aimable

Type de vin

Rouge

Gamme

Boissonnade

Année

2022

Cépages

Grenache noir

Degré

15,5%

Contenant

Bouteille 75ml

Retour en haut