Boissonnade Rouge Nature 2022

Vin d’assemblage
Enveloppant, séduisant, ternaire

EN CONVERSION BIO     

Vin sans sulfites ajoutés.

Situation géographique :
Les vignes sont situées sur le terroir de Saint Saturnin de Lucian

Mode de conduite de la vigne :
Taille douce et courte à 5 à 6 cursons.
Traitements selon le cahier bio

Récolte : Manuelle en caissettes en août 2022

Vinification :
Vin issu d’assemblage de cuves : Carignan 43% – MOURVEDRE 50% – GRENACHE 7%
Egrappage et foulage. Fermentations naturelles
Assemblage dans une cuve en béton »ŒUF » avec un élevage sur lies fines 10 mois.

Mise en bouteille :
Pas de filtration, sans sulfites ajoutés
Mis en bouteilles le 31 mars 2023 au MAS DE BOISSONNADE

Dégustation :
Soyeux, élégant…

Type de vin

Rouge

Gamme

Boissonnade

Année

2022

Cépages

Mourvèdre, Carignan, Grenache

Degré

14%

Contenant

Bouteille 75cl

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