Les Clos d'Elis Rosé 2020

Glou glou les pieds dans l’eau !!

                         

Vin biologique sans sulfites ajoutés.

Situation géographique :
Les vignes sont situées sur le causse d’Arboras à 300 m d’altitude, et à Saint Saturnin.

Mode de conduite de la vigne :
Travail mécanique du sol
Taille douce et courte à 5 à 6 cursons.
Traitements selon le cahier des charges Agriculture Biologique avec compléments en solutions de [Prêle, Consoude, Fougère et Ortie] pour limiter les doses de Cuivre

Récolte : Manuelle en caissettes.

Vinification :
Pressurage direct :
Cinsault 50% – Grenache vieilles vignes 34% – Carignan 16%

Mise en bouteille :
Pas de filtration, sans sulfites ajoutés
Mise le 23 avril 2021

Dégustation :
Glou glou les pieds dans l’eau !!

Type de vin

Rosé

Gamme

Les Clos d'Elis

Année

2020

Cépages

Cinsault, Grenache, Carignan

Degré

12,5%

Contenant

Bouteille 75ml

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