Les Clos d’Elis Grenache Noir 2019

Terrien, Fringant, Juteux
Aromes puissants du grenache, fruits rouges, réglisse, garrigues. Belle tenue en bouche.

Vin biologique.

Situation géographique : Les vignes sont situées sur le terroir d’ARBORAS au lieu-dit LA CHAPELLE

Mode de conduite de la vigne :
Travail mécanique du sol
Taille douce et courte à 5 à 6 cursons.
Traitements selon le cahier des charges Agriculture Biologique avec compléments en solutions de [Prêle, Consoude, Fougère et Ortie] pour limiter les doses de Cuivre

Récolte : Manuelle en caissettes.

Vinification : Après égrappage, départ en fermentation par levures indigènes , après écoulage , élevage sur lies fines pendant 8 mois

Mise en bouteille :
Pas de filtration, sans sulfites ajoutés
Mise le 5 août 2020

Dégustation :
Terrien, Fringant, Juteux
Aromes puissants du grenache, fruits rouges, réglisse, garrigues. Belle tenue en bouche.

Millésime :
2019 marquée par un printemps et été dominés par la chaleur (pic de 47°C le 27 juin), très peu de traitements fongiques.

Type de vin

Rouge

Gamme

Les Clos d'Elis

Année

2019

Cépages

Grenache noir

Degré

13,5%

Contenant

Bouteille 75ml

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