Les Clos d'Elis Grenache Noir 2019

Terrien, Fringant, Juteux
Aromes puissants du grenache, fruits rouges, réglisse, garrigues. Belle tenue en bouche.

Vin biologique.

Ce vin n’est plus disponible… désolé, tout bu !

Situation géographique : Les vignes sont situées sur le terroir d’ARBORAS au lieu-dit LA CHAPELLE

Mode de conduite de la vigne :
Travail mécanique du sol
Taille douce et courte à 5 à 6 cursons.
Traitements selon le cahier des charges Agriculture Biologique avec compléments en solutions de [Prêle, Consoude, Fougère et Ortie] pour limiter les doses de Cuivre

Récolte : Manuelle en caissettes.

Vinification : Après égrappage, départ en fermentation par levures indigènes , après écoulage , élevage sur lies fines pendant 8 mois

Mise en bouteille :
Pas de filtration, sans sulfites ajoutés
Mise le 5 août 2020

Dégustation :
Terrien, Fringant, Juteux
Aromes puissants du grenache, fruits rouges, réglisse, garrigues. Belle tenue en bouche.

Millésime :
2019 marquée par un printemps et été dominés par la chaleur (pic de 47°C le 27 juin), très peu de traitements fongiques.

Type de vin

Rouge

Gamme

Les Clos d'Elis

Année

2019

Cépages

Grenache noir

Degré

13,5%

Contenant

Bouteille 75ml

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